„Der Koch ist der besser Arzt – Zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und der Frühen Neuzeit“

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Die Tagung „Der Koch ist der besser Arzt – Zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und der Frühen Neuzeit“ findet vom 20.-22.6.2013 in Graz statt.

Das Programm finden Sie im hier.
Für weitere Informationen besuchen Sie die Tagungshomepage: